在上海辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要遵循以下流程并準(zhǔn)備相關(guān)材料： 1. 確認(rèn)經(jīng)營(yíng)范圍 明確食品經(jīng)營(yíng)類(lèi)型（如餐飲服務(wù)、預(yù)包裝食品銷(xiāo)售、散裝食品銷(xiāo)售等），不同類(lèi)別可能涉及不同要求。 2. 申請(qǐng)名稱預(yù)核準(zhǔn)（如需要） 若為新設(shè)企業(yè)，需先完成營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)；已注冊(cè)企業(yè)可直接申請(qǐng)。 3. 在線申請(qǐng) 登錄“上海市一網(wǎng)通辦”平臺(tái)，搜索“食品經(jīng)營(yíng)許可”，按指引填寫(xiě)信息并上傳材料。 4. 提交材料并受理 線上提交后，窗口遞交紙質(zhì)材料（部分區(qū)可全程網(wǎng)辦），材料齊全后受理。 5. 現(xiàn)場(chǎng)核查 市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查（如布局、設(shè)備、衛(wèi)生等），核查通過(guò)后進(jìn)入審批環(huán)節(jié)。 6. 審批與領(lǐng)證 審核通過(guò)后，10-20個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（可郵寄或窗口領(lǐng)取）。
二、上海辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證所需材料清單 1. 基礎(chǔ)材料 - 《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)表（在線填寫(xiě)后打印）。 - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本（經(jīng)營(yíng)范圍需含食品相關(guān)項(xiàng)目）。 - 法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證原件及復(fù)印件。 2. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明 - 房產(chǎn)證或租賃合同復(fù)印件（需加蓋公章）。 - 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖（標(biāo)注設(shè)備、操作區(qū)、衛(wèi)生設(shè)施等）。 3. 食品安全管理材料 - 食品安全管理制度文本（如從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)等）。 - 食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明（如《食品安全管理員證》）。 4. 其他材料（視經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目而定） - 餐飲服務(wù)：提供《餐飲服務(wù)食品安全操作流程》及廚房設(shè)備清單。 - 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)：提供網(wǎng)站/網(wǎng)店鏈接及食品貯存配送說(shuō)明。 - 自動(dòng)售貨機(jī)：設(shè)備放置地點(diǎn)、供應(yīng)商資質(zhì)等文件。 - 從業(yè)人員健康證（至少2人以上，有效期1年內(nèi)）。 三、注意事項(xiàng) 1. 材料有效期 - 所有復(fù)印件需加蓋公章，確保材料真實(shí)有效。 - 健康證需在有效期內(nèi)，且需覆蓋直接接觸食品的崗位。 2. 現(xiàn)場(chǎng)核查重點(diǎn) - 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需與提交材料一致，符合衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)（如消毒設(shè)備、防鼠防蠅設(shè)施等）。 3. 辦理時(shí)限 - 法定時(shí)限為20個(gè)工作日，實(shí)際可能因材料或核查進(jìn)度有所調(diào)整。 4. 變更與延續(xù) - 許可證有效期為5年，到期前30日需申請(qǐng)延續(xù)；經(jīng)營(yíng)信息變更需及時(shí)備案。 |
