在上海辦理銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)備案的流程及注意事項(xiàng)如下，結(jié)合最新政策和實(shí)際操作整理： 一、備案前準(zhǔn)備 1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照范圍確認(rèn) - 新注冊(cè)企業(yè)：在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)，經(jīng)營(yíng)范圍需明確包含“預(yù)包裝食品銷售”。 - 已有企業(yè)：若原執(zhí)照無(wú)此范圍，需先通過(guò)“上海市一網(wǎng)通辦”平臺(tái)或各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局辦理經(jīng)營(yíng)范圍變更。 2. 備案適用條件 - 僅限銷售預(yù)包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等），若涉及散裝食品或餐飲服務(wù)，需另行申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
二、備案流程（全程線上辦理） 1. 登錄平臺(tái) - 進(jìn)入“上海市市場(chǎng)監(jiān)管局一網(wǎng)通辦”→ 選擇“食品經(jīng)營(yíng)備案（僅銷售預(yù)包裝食品）”入口。 2. 提交材料 - 《預(yù)包裝食品銷售備案申請(qǐng)表》：在線填寫(xiě)企業(yè)及食品經(jīng)營(yíng)信息。 - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照掃描件：需清晰顯示經(jīng)營(yíng)范圍。 - 法定代表人身份證：正反面掃描件。 - 食品安全管理制度：包括采購(gòu)驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售記錄、食品安全自查等環(huán)節(jié)。 - 從業(yè)人員健康證明：僅直接接觸食品崗位（如銷售、倉(cāng)儲(chǔ)）需提供，有效期1年。 - 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)補(bǔ)充材料：如通過(guò)電商平臺(tái)銷售，需提供平臺(tái)店鋪?zhàn)C明（如入駐協(xié)議）或網(wǎng)站ICP備案號(hào)。 3. 提交與審核 - 在線提交后，市場(chǎng)監(jiān)管局通常在3-5個(gè)工作日內(nèi)完成審核。若材料不全，需按通知補(bǔ)正。 4. 獲取備案編號(hào) - 審核通過(guò)后，系統(tǒng)自動(dòng)生成備案編號(hào)（格式：滬食預(yù)備XXXXXXXX號(hào)），企業(yè)可自行下載備案憑證。 三、注意事項(xiàng) 1. 無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)核查 - 備案采用“告知承諾制”，提交材料符合要求即可通過(guò)，一般無(wú)需實(shí)地檢查（后續(xù)監(jiān)管抽查除外）。 2. 標(biāo)簽與合規(guī)要求 - 所售預(yù)包裝食品須符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718），確保中文標(biāo)簽、生產(chǎn)許可信息完整。 3. 信息變更與注銷 - 企業(yè)名稱、地址、法人等變更需在30日內(nèi)更新備案；終止經(jīng)營(yíng)后需辦理注銷手續(xù)。 4. 特殊食品銷售 - 銷售保健食品、嬰幼兒配方乳粉等，需在備案時(shí)勾選相應(yīng)類別，并確保產(chǎn)品注冊(cè)/備案資質(zhì)齊全。 5. 后續(xù)監(jiān)管 - 市場(chǎng)監(jiān)管局將隨機(jī)抽查，企業(yè)需配合提供進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、銷售臺(tái)賬等材料。 |
